信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

40代 女性さん
家で手間なくごちそうを食べたい時用にフォアグラと一緒に買いました。１k解凍して分厚く切って焼いてレアで食べました。柔らかいですね。スーパーでも小さいのが１枚1,500円以上、デパートなら100gでそれくらい、食べに行くと数千円してしまうのですが、こちらはg600円ちょっとでとてもコストパフォーマンスが良かったです。家族でもうしばらくステーキは要らない〜というくらい食べました。

年齢不詳さん
あっさりしていて、とても柔らかいので、フォアグラとの相性が、とってもいいです。

40代 男性さん
くせもなく、あっさりといただきました。 今回は加熱器具がホットプレートしかなく、ステーキでいただきました。 皿に避難させてはまた焼き…を３往復させて焼くとレアで肉汁したたる絶品ヒレステーキになり、充分に堪能いたしました。 味付けもくせがないので塩だけで食べられました。 揚げ油が用意できればウィンナーシュニッツェルにぴったりな食材です。 そうなれば油のコクが加わって食べ応えがあると思います。

70代以上 男性さん
仔牛ヒレ肉は脂肪もなく柔らかで、メタボの心配の私や家族にとっては最適な食材で美味しさも抜群で、またまたリピーターしてしまいました。

年齢不詳さん
主人の誕生日にと思い購入。 購入してからしばらく日にちがあるので新聞紙にくるんで冷凍。付属のメモにあるように解凍して使用しました。 同梱で購入したフォアグラと一緒に食べました。とってもやわらかくて、とってもおいしかったです。こんなやわからいヒレ肉がこのお値段！！本当にお得でした。 また買いたいです。

40代 女性さん
めちゃめちゃリピーターです！ 美味しくて家族で取り合いになります（笑） お肉はすごく柔くてジューシーです。 焼き過ぎるともったいないです! またオーダーしま〜す(^-^)/

年齢不詳さん
フランスのお塩とディジョンマスタードで頂きました。今週もリピートしたいと思います。

40代 女性さん
冷蔵で届いて直ぐに厚切りにして半分はその日の内に食べました。 残り半分は今回試したい解凍の仕方をする為一つづつラップにくるみ冷凍室へ… 今流行りの50度解凍です。 50度の湯にそのまま食べる分放り込み役8分ゆっくり裏返したり、混ぜながら温度を下げ無い様にキッチン温度計は必要です。 ペーパーに取り10分放置。その間に油でニンニクを炒め焦げる前に取りだし バターを入れて煙が出たら塩コショウしたお肉を入れてフライパンを揺らしながら焦げ目を付けます。 裏返して焼けたらバルサミコを飛ばしてお醤油♪ 50度凄いですよ〜フカフカで子供がおっぱい見たいって言ってました。 柔らかさ倍増！で美味しさアップでした♪

40代 女性さん
定番メニューです。 おすすめの氷水解凍後にカットし、キッチンペーパーで包み血抜きして使用しています。おいしいです。

60代 女性さん
ミラノ風カツレツが食べたいと思って近所のスーパーを探しましたが 子牛のフィレは手に入りませんでした。 一本買いで堪能いたしました。 やわらかくてとても美味しかったです。

40代 女性さん
とてもやわらかくておいしかったです。 また購入したいと思います。

20代 女性さん
真空された状態で届きました。 ほんとに柔らかいのかなぁと半信半疑でしたが、ほんとに柔らかい!! ヒレカツやカレーにつかいましたが、固くならず柔らかいままでびっくり♪ 値段は高価ですが、仕方ないかなーと思えてしまいます。 また機会があれば購入したいと思います。

50代 女性さん
柔らかくて美味しかったです。レアーで焼き、アルミホイルで包んで少し 休ませました。ワインと相性バッチリでした。

年齢不詳さん
解凍方法やおすすめソースなどの情報（説明紙の同梱）はなかったのですが（折角皆さん奮発している？のですから、ベストの調理方法を全員にアドバイスするべきだと思います）、他の方のレビュー等を見て氷水解凍をし、４〜５ｃｍの厚切りステーキにして、同梱していただいたフォアグラ（家族初）とともにミディアムレアで焼いて塩コショウでいただきました（（????pad）で人気のバルサミコソースを作りましたが、自然塩・コショウとおろしポン酢が好評でした。）ちょっと多いかなと思いましたが、家族の記念日に皆で完食して大満足でした。またよい機会と私に余裕があればお願いしたいと思います。お願い（提案）ですが、クリスマス・正月用の豪華セットを期待しています。

40代 男性さん
送り先に大変喜ばれました。満足しております。